Vandaag bekijken we de beste SUIKERVRIJE en EIWITRIJKE kwark en yoghurt varianten! Er zijn namelijk zo veel opties in de supermarkt dat je door de bomen het bos niet meer ziet en snel een minder goede keuze maakt. In deze lijst zijn we uitgegaan van 'normale' zuivel op basis van koemelk, hebben we plantaardige varianten toegevoegd en een lactosevrije kwark!
1. Magere kwark
Magere kwark (naturel, dus zonder smaak) is er in ontzettend veel varianten, maar onze favoriet is de budget versie van de Albert Heijn (Zaanse Hoeve) die verkrijgbaar is in een grote verpakking van 1000 gram. De kwark van de Zaanse Hoeve is namelijk niet te dik en niet te dun, en bovendien niet zo zuur! Combineer met (diepvries)fruit en noten of een suikervrije granola (Holie) voor een voedzaam ontbijtje. Ook heerlijk bij onze overnight chia oats!
Per 100g: 50kcal, Vet 0g, Koolhydraten 4g, waarvan suikers 4g, Eiwitten 8.6g
1,49 euro voor 1kg
2. Almhof Griekse yoghurt 0% vet naturel
Iedereen houdt wel van Griekse yoghurt. Er zit namelijk veel meer smaak aan dan normale yoghurt of kwark. De meeste opties vinden wij niet zo geweldig qua voedingswaarden, maar deze van Almhof springt er echt bovenuit! Naast dat 'ie erg zacht en romig is bevat de Almhof Griekse yoghurt 0% vet, weinig suikers en heel veel eiwitten (zelfs meer dan normale magere kwark). Een top keuze dus!
Per 100g: 54kcal, Vet 0g, Koolhydraten 3,8g, waarvan suikers 3,8g, Eiwitten 9,8g
1,49 voor 450g, prijs per kg 3,31
3. Alpro Plantaardige variatie op kwark
Kies je voor een plantaardige variant dan is Alpro Go On de beste keuze. Deze plantaardige variatie op kwark zit vol met eiwitten op basis van sojabonen en heeft een laag verzadigd vetgehalte. Ook krijg je nog vitamine B12 en vitamine D binnen, wat belangrijk is voor de mensen die geen vlees eten.
Per 100g: 60kcal, Vet 3.3g (waarvan verzadigd 0.6g), Koolhydraten 0g, waarvan suikers 0g, Eiwitten 5.8g.
2,29 voor 400g, prijs per kg 5,73
4. Milbona Greek Yoghurt Fat Free
Deze Griekse yoghurt van de Lidl is laag in vet en hoog in eiwitten (liefst 10g per 100 gram!). Daarnaast is hij mega lekker en romig en een stuk goedkoper dan bijv. de Griekse stijl yoghurt van Fagé of Almhof.
Voedingswaarden
Per 100g: 58kcal, Vet 0g (waarvan verzadigd 0.6g), Koolhydraten 4.5g, waarvan suikers 3.5g, Eiwitten 10.0g.
Prijs (Lidl):
1,59 voor 500g, prijs per kg 3,18 euro
5. Skyr Naturel
Skyr is de variant met het hoogste eiwitgehalte in deze lijst en is de favoriet van Mignon! Dit betekent dat je met minder yoghurt sneller je eiwitgehalte haalt. Naast de vele eiwitten (die goed zijn voor spierbehoud en -opbouw) heeft Skyr ook bijna geen vetten en is het heel mild en stevig van smaak. Super lekker dus!
Skyr is inmiddels verkrijgbaar bij veel supermarkten (ook Lidl bijv.) en er zijn ook verschillende merken zoals Isey en Arla. Deze zijn allemaal prima; de prijzen zijn alleen anders. In deze lijst zijn we uitgegaan van het AH huismerk omdat deze het goedkoopste is.
Per 100g: 62kcal, Vet 0.2g, Koolhydraten 4g, waarvan suikers 4g, Eiwitten 11g.
1,13 voor 500g, prijs per kg 2,26
6. AH Soja Kwark
Deze plantaardige variant op je yoghurt of kwark is ook een erg goed alternatief, zeker als je lichaam bijvoorbeeld niet goed reageert op zuivel. De yoghurt is lekker fris met een kokos smaakje, is ongezoet en heeft dus geen suikers en bevat relatief veel eiwitten! Ideaal als ontbijt met bijvoorbeeld vers fruit, granola of havermout.
Per 100g: 50kcal, Vet 3.5g (waarvan 1g verzadigd), Koolhydraten 0g, waarvan suikers 0g, Eiwitten 4.5g.
1,69 voor 500g, prijs per kg 3,38
7. Lactosevrije kwark (AH/Jumbo)
Lactose is suiker die van nature alleen in melkproducten voorkomt en kan klachten veroorzaken bij mensen met lactose-intolerantie. Voor de mensen die geen lactose kunnen verdragen is er daarom een lactosevrije kwark bij de AH en Jumbo verkrijgbaar. Dat is wel zo fijn voor je buik. Deze kwark is zacht en mild van smaak en rijk aan eiwitten (gemaakt van koemelk). Een super goed alternatief voor je normale kwark.
Per 100g: 50kcal, Vet 0.2g, Koolhydraten 3.5g, waarvan suikers 3.5g, Eiwitten 8.5g.
1,69 voor 500g, prijs per kg 3,38
8. Biogarde magere kwark
Deze Biogarde kwark met biogarde culturen werd ons aangeraden door orthomoleculair therapeut Yvonne van Haastregt na een EMB-bloedtest. Biogarde bevat namelijk speciale melkzuurbacteriën en bestaat voor 90% uit rechtsdraaiend melkzuur. Dit betekent dat het lichter verteerbaar is en beter is voor je darmen. Het draagt dus bij aan een gezonde darmflora!
De voedingswaarden van de Biogarde magere kwark staan verder bijna gelijk aan de voedingswaarden van 'normale' magere kwark. Laag in vet, hoog in eiwitten en zonder toegevoegde suikers. Daarentegen is de Biogarde kwark wel weer een stuk duurder. Gelukkig eten wij zelf geen kilo's kwark weg dus is het voor ons het geld meer dan waard!
Per 100g: 47kcal, Vet 0.1g, Koolhydraten 3g, waarvan suikers 3g, Eiwitten 8.5g.
9. Fagé Griekse stijl yoghurt 0%
De duurste variant in deze lijst, maar wellicht ook de lekkerste! De Fagé Griekse stijl yoghurt is niet alleen mega lekker en romig, maar heeft ook top voedingswaarden met liefst 10g eiwitten per 100g. Deze yoghurt kopen we eigenlijk alleen in de bonus, maar is de prijs meer dan waard.
Per 100g: 54kcal, Vet 0g, Koolhydraten 3g, waarvan suikers 3g, Eiwitten 10.3g.
10. Milbona Lactosevrije Skyr (Lidl)
Dat we van de Lidl houden, dat wisten je vast al als je ons volgt op Instagram. De Milbona Greek Yoghurt Fat Free kwam al eerder voorbij, en ook de lactosevrije skyr is verkrijgbaar bij de Lidl van het huismerk Milbona. Handig als je lactose-intolerant bent en dus een variant wil die je buik wel kan verdragen. Bovendien lekker dik als een echte Skyr met goede macro's en zonder toegevoegde suikers!
Per 100g: 62kcal, Vet 0.2g, Koolhydraten 4g, waarvan suikers 4g, Eiwitten 11g.
Prijs: nog even checken in de Lidl winkel want staat niet online ;) Waarschijnlijk ca. 1,39 voor 500g!
LET OP!
Let vooral op met de gezoete varianten met smaakjes zoals vanille of fruit. Deze bevatten namelijk meestal veel toegevoegde suikers of zoetstoffen. Heus niet erg voor een keer (denk aan de heerlijke Lindahls of HiPro), maar we kiezen dit niet als onze dagelijkse vaste keuze. Hiervoor kopen we altijd een naturel variant welke we combineren met (diepvries)fruit voor vitamines en verzadiging, en noten/zaden/pitten voor de gezonde vetten. Denk aan ons chia oats receptje! ;)
Wat is jouw favoriete yoghurt of kwark variant? Laat het ons weten in de reacties! En vergeet ons niet te volgen op Instagram voor dagelijkse food inspiratie :)
sami
op 31 Jan 2024Django
op 02 Mar 2024Ruud Gossens
op 15 Apr 2024Conny
op 31 Mar 2024