Homemade bananenbrood met 85% chocolade en frambozen!šš« Heerlijk voedzaam tussendoortje voor een drukke werkdag en mega makkelijk om te maken!š ā£
ā£
DIT HEB JE NODIG - 1 bananenbrood (ca. 12 plakken)šā£
3 bananenā£
3 eierenā£
250g havermoutā£
2 tl bakpoeder ā£
150g diepvries frambozenā£
50g pure chocola 85%ā£
ā£
ZO MAAK JE HETš©š»āš³ ā£
Verwarm de oven voor op 180Ā°C en vet een bakvorm in met boter of leg er bakpapier in. Prak de bananen met een vork in een grote kom. Dit hoeft niet helemaal glad te zijn, wij vinden het juist lekker als er nog wat stukjes banaan in zitten!š Voeg dan de eieren, havermout, bakpoeder en frambozen toe en mix dit met een vork tot een mengsel. Hak de chocolade fijn met een staafmixer of eventueel met de hand in fijnere stukjes en voeg dit ook aan het mengsel toe. Schep het beslag in de bakvorm en zet deze 45min. in de oven. Met een satĆ©prikker kun je checken of het gaar is. Als deze er schoon uitkomt, dan is je bananenbrood klaar!šā£
ā£
Wij snijden het brood in ong. 12 plakjes. Je kan ze prima invriezen! Zo heb je elke dag een lekker Ć©n voedzaam tussendoortješ ā£
ā£
Voedingswaarden per plak: 161 kcal 5g vetten 21g koolhydraten 5,5g eiwitten. Wil je wat meer eiwitten? Voeg dan een schepje eiwitpoeder (whey of vegan)
